LA EXPERIENCIA

La experiencia Brasco es la de cocina de parrilla de carbón de siempre, de tardes de asado en familia, de cervezas con los amigos, de refugio cuando fichas salida, de café y pastel para hacer tiempo antes de que empiece el teatro.

En el corazón del México de oro desfilan sobre las brasas a todas horas desde cortes y pollitos hasta hamburguesas vegetarianas, chiles y tomatillos. Recetas del México de antaño que se mezclan con toques urbanos y actuales en un ambiente relajado para disfrutar tanto cuando tienes prisa y como cuando no.

FAVORITOS DEL MENÚ

Explora la textura, el color y, por supuesto, los mejores sabores con nuestro menú. Disfruta de una extraordinaria experiencia gastronómica.
ENTRADAS

Verduras a la parrilla

Verduras asadas con sal de grano y reducción de vinagre

Chicharrón de Rib Eye

Bien crujiente sobre cama de aguacate

Fideo seco en adobo de tres chiles

Con mousse de aguacate, queso y chicharrón.

Pulpo zarandeado

Servido con relleno de nuestra papa
ENSALADAS

Betabel Asado

Sobre una cama de espinacas y arúgula con queso de cabra y vinagreta
SOPAS Y CALDOS

Sopa de hongos

Con Jitomate, chile guajillo y epazote.

Frijoles charros

ESPECIALIDADES

Lomo de Atún a la brasa

Con aguacate y salsa de mango con habanero acompañado de ensalada verde.

Rib Eye

El rey de los cortes, con marmoleado adherido, tierno y de gran sabor

Porkbelly

Dorado a la brasa sobre una cama de papa y parmesano con cebollas en tempura de ceniza.

TACOS

De pescado

Rebozado, con col morada, mayonesa de chipotle y aguacate

Filete con tuétano

Orden de 3 pz, para los verdaderos carnívoros

De Chistorra a la brasa

Con relleno de nuestra papa, nopales, aguacate y cebolla tatemada.

DE LA PARRILLA

La Tampiqueña

180 gr de filete de res acompañado de enchiladas, frijoles y guacamole

HORARIOS

Lunes a Jueves 13:00 a 23:00 hrs
Viernes y Sábado 13:00 a 01:00 hrs
Domingo: Cerrado

RESERVACIONES

Puedes reservar en todo momento con el siguiente formulario o comunicándote al (55) 55351638


Teléfono

(55) 55351638

Dirección

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Correo

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